Activités pour journée familiale d'entreprise à Ottawa : station de cuisine pour enfants

• 23.09.2026

Une station de cuisine pour enfants lors d'une journée familiale d'entreprise à Ottawa est un espace doté de personnel où les enfants cuisinent en petits groupes supervisés pendant que les adultes profitent de l'événement. Cookiddoo amène des instructeurs détenant une certification en salubrité alimentaire (Food Handler), tous les ingrédients, les ustensiles et les tabliers, fait l'installation avant l'arrivée des invités et nettoie à la fin. Les enfants de 4 à 15 ans participent en groupes allant jusqu'à 10 par instructeur, un assistant s'ajoute à partir de 11 enfants, et une séance accueille un maximum de 30 enfants. La station fonctionne avec une cuisine sur place ou avec des tables seulement, et le prix de chaque événement est établi sur devis en fonction de la taille du groupe, de la durée, de la salle et du format.

Ce guide s'adresse aux équipes des ressources humaines et de l'événementiel qui planifient une journée familiale d'entreprise, un pique-nique estival, une fête de fin d'année avec les enfants ou un événement de reconnaissance des clients à Ottawa ou à Gatineau. Il couvre les formats de station, le nombre d'enfants qui peuvent participer dans une plage horaire, ce que la salle doit fournir, les règles relatives aux permis et à la salubrité alimentaire qui s'appliquent aux événements extérieurs et publics, et la façon de chiffrer l'activité avant de la présenter au responsable de votre budget.

Ce que la station inclut

Cookiddoo gère la station de cuisine pour enfants pour les journées familiales d'entreprise et les festivals de bout en bout : instructeurs, ingrédients, ustensiles, équipement portatif comme des bols, des planches et des mélangeurs, gants et tabliers, installation et nettoyage complet. Les recettes sont adaptées à la composition des âges, les instructeurs suivent des protocoles sans noix, et les enfants goûtent ce qu'ils préparent directement à la station.

Le travail de votre côté est court. Vous convenez de la plage horaire, du nombre attendu et de l'âge des enfants, de la salle et du format. Nous confirmons le personnel et la recette avant l'événement, puis nous arrivons tôt pour faire l'installation.

Deux formats de station : avec une cuisine, ou avec des tables seulement

Avec une cuisine sur place

Lorsque la salle dispose d'un four et d'une cuisinière, la station peut proposer des menus comme de la pizza, des pâtes, des petits gâteaux ou des brownies. Les enfants préparent la pâte, étalent la sauce et ajoutent les garnitures, puis attendent la cuisson. La cuisson établit le rythme de la rotation, alors ce format fonctionne mieux avec un flux constant d'enfants ; un afflux soudain d'invités convient mieux à l'option avec des tables seulement.

Tables seulement

Les halls d'entrée de bureaux, les tentes, les salles de centre communautaire et les pavillons de parc offrent habituellement des tables et du courant, et peu d'autres choses. Il s'agit du format avec des tables seulement : recettes sans cuisson, assemblage d'aliments, stations de décoration et courtes activités sur la nutrition. Les groupes circulent plus rapidement, ce qui aide lorsqu'une grande foule est attendue ou lorsque la station doit ouvrir et fermer autour d'un programme de discours et de jeux.

Combien d'enfants participent dans une plage horaire

La dotation en personnel suit le même ratio que nous utilisons pour les programmes scolaires : jusqu'à 10 enfants par instructeur, un assistant ajouté à partir de 11 enfants, et un maximum de 30 enfants dans une séance. Les tarifs et les formats associés à ce ratio se trouvent sur la page Écoles et garderies.

Le débit se résume à un simple calcul : le nombre de groupes qui s'insèrent dans votre plage horaire, multiplié par la taille de groupe pour laquelle vous prévoyez du personnel. La durée du passage d'un groupe à la station dépend de la recette, alors demandez la durée de la rotation lorsque la recette est confirmée. Une recette sans cuisson ou d'assemblage libère un groupe plus tôt qu'une pizza qui attend dans un four.

Un conseil pratique pour les journées familiales : des feuilles d'inscription à l'entrée avec des plages horaires gardent la file d'attente prévisible et permettent aux parents de planifier le reste de leur après-midi.

Salle et équipement : la courte liste de vérification

Ce que la salle fournit :

• Des tables pour la station avec accès à du courant
• Un accès à de l'eau pour le lavage des mains
• Un espace couvert ou intérieur pour les événements extérieurs
• Un four et une cuisinière seulement lorsque le menu choisi en a besoin
• De l'espace au sol pour le nombre d'enfants attendus dans un groupe
• Un accès pour le déchargement et une place de stationnement près de la station, qui nous sont communiqués à l'avance

Ce que Cookiddoo amène :

• Des instructeurs détenant une certification en salubrité alimentaire (Food Handler), plus un assistant à partir de 11 enfants
• Tous les ingrédients et les ustensiles
• Des outils de cuisine, des gants et des tabliers
• De l'équipement portatif : bols, planches, mélangeurs
• L'installation avant l'événement et le nettoyage complet après

Permis et salubrité alimentaire pour les événements extérieurs et publics

Une journée familiale d'entreprise organisée à l'intérieur de votre propre immeuble est un événement privé. Un événement extérieur sur une propriété de la Ville, ou un événement ouvert au public, passe par le processus des événements spéciaux de la Ville d'Ottawa, et il vaut la peine d'intégrer les dates limites dans votre planification le plus tôt possible.

Le Guide des événements de la Ville d'Ottawa indique que l'organisateur soumet le dossier de demande 90, 60 ou 30 jours à l'avance selon l'envergure de l'événement. Le délai de 30 jours s'applique lorsque l'événement comprend la préparation, l'entreposage ou la vente d'aliments et de boissons, des vendeurs de tout type ou l'utilisation d'une propriété de la Ville ; le service d'alcool ou une fermeture de route repousse ce délai à 90 jours (vérifié le 22 septembre 2026).

Santé publique Ottawa demande aux vendeurs d'aliments lors d'événements spéciaux de soumettre leur demande au moins deux semaines avant l'événement, et exige qu'au moins un manipulateur d'aliments ou superviseur ayant suivi une formation de manipulateur d'aliments soit sur place pendant chaque heure d'ouverture de l'événement (vérifié le 22 septembre 2026). Les instructeurs de Cookiddoo détiennent la certification en salubrité alimentaire (Food Handler), alors demandez-nous les détails de la station dont vous avez besoin lorsque vous remplissez les formulaires.

Pour un événement privé dans vos propres locaux, un appel rapide au Bureau des événements centraux de la Ville permet de déterminer si l'une de ces règles s'applique à vous.

Comment bâtir le budget

La station fait l'objet d'un devis par événement. Quatre éléments font varier le chiffre : le nombre d'enfants que vous attendez, la durée de fonctionnement de la station, ce que la salle possède déjà, et le format que vous choisissez. Les frais de déplacement sont convenus individuellement selon l'emplacement.

Pour donner un ordre de grandeur avant de recevoir le devis, nos prix publiés pour les réservations de familles individuelles constituent un point d'ancrage utile : une fête à votre domicile coûte 485 $ pour 8 enfants avec 50 $ par enfant supplémentaire jusqu'à 11 enfants et un dépôt de 150 $, et la même fête dans le studio de Kanata coûte 385 $ pour 8 enfants. Les détails se trouvent sur la page des fêtes et ateliers culinaires mobiles pour enfants. Les formats de groupes récurrents pour les organisations ont leurs propres tarifs par groupe, qui sont listés sur la page Écoles et garderies et sur la page des ateliers culinaires pour les centres communautaires et les camps de jour.

Pour obtenir un devis rapidement, envoyez : la date, l'adresse, la plage horaire, le nombre attendu et l'âge des enfants, si la salle dispose d'une cuisine, de tables, de courant et d'un accès pour le lavage des mains, et toute allergie connue jusqu'à maintenant.

Adapter les tâches aux âges de 4 à 15 ans

Une journée familiale rassemble une grande variété d'âges à la même table. Les recettes et les tâches sont ajustées à la composition du groupe, et le maniement des couteaux est réservé aux enfants de 7 ans et plus. Les durées de séance ci-dessous sont celles autour desquelles nous bâtissons nos programmes pour les écoles et les garderies, et elles constituent un bon indicateur du temps pendant lequel un groupe de cet âge restera concentré à une station.

Les adolescents s'éloignent souvent des activités destinées aux tout-petits. Leur donner la plage horaire plus tardive de la journée, ou la partie de la recette qui comporte de vraies responsabilités, les garde à la table.

Calendrier de planification pour les équipes RH et de l'événementiel

• Dès que la date est fixée : envoyez la date, la plage horaire, la salle, le nombre attendu et l'âge des enfants, et demandez le devis.
• Au moins 30 jours avant pour un événement extérieur ou public : déposez le dossier de demande à la Ville d'Ottawa, ou plus tôt si de l'alcool ou une fermeture de route sont impliqués.
• Au moins deux semaines avant pour un événement public : la demande de vendeur d'aliments est envoyée à Santé publique Ottawa.
• Deux semaines avant : confirmez le format, la recette et la disposition de la station avec nous.
• Semaine de l'événement : confirmez le nombre final de participants, la composition des âges, les allergies, l'accès pour le déchargement et le stationnement.
• Jour de l'événement : notre équipe arrive avant le début, installe la station, gère les groupes et remballe tout.

Où aller ensuite

Les questions qui reviennent dans tous nos formats trouvent réponse dans la FAQ de Cookiddoo, et vous pouvez lire ce que les familles d'Ottawa disent de nos séances dans nos avis. Lorsque vous serez prêt, envoyez la date et les détails de la salle et nous vous reviendrons avec un devis et un plan de dotation en personnel pour votre journée familiale.