- 23.09.2026
La planification d'un atelier culinaire pour votre classe ou votre centre se résume à quatre décisions : le format, la salle, la taille du groupe et la date. Cookiddoo apporte les ingrédients, l'équipement et les ustensiles, des instructeurs détenant une certification en salubrité alimentaire (Food Handler), des tables lorsqu'une salle en a besoin, ainsi que le menu complet et le programme dans les écoles et garderies de tout Ottawa. De votre côté, vous fournissez l'accès à la cuisine ou une salle de classe avec des tables pour le format sans cuisson, ainsi que les élèves. Les sessions durent de 45 à 90 minutes selon l'âge, pour les enfants de 4 à 15 ans, avec jusqu'à 10 enfants par instructeur et un maximum de 30 par session. Les tarifs actuels par groupe se trouvent sur la page Écoles et garderies.
Le reste de ce guide couvre ce qu'il faut vérifier dans la salle, la manière dont les allergies et la salubrité alimentaire sont gérées, le nombre d'adultes dont vous avez besoin, comment une session s'intègre à ce que vous enseignez déjà, et la séquence de réservation.
Choisissez le format avant de sélectionner une date
Quatre formats couvrent presque toutes les demandes que nous recevons des enseignants, éducatrices de la petite enfance (EPE) et coordonnateurs de programmes d'Ottawa.
| Format | Durée | Idéal pour | Où cela se déroule |
|---|---|---|---|
| Atelier éducatif unique | Une session, 45–90 minutes selon l'âge | Un module sur la nutrition, une journée thématique, un groupe de journée pédagogique | Votre école ou garderie |
| Programme court, 4–6 semaines | Sessions hebdomadaires | Un club trimestriel, ou un premier essai avant de vous engager pour une série complète | Votre site |
| Série parascolaire, 8–10 semaines | Sessions hebdomadaires | Développement continu des compétences avec le même groupe | Votre site |
| Sortie scolaire | 1–2 heures | Une visite de classe dans un studio de cuisine fonctionnel | Cookiddoo, 301-150 Katimavik Rd, Kanata |
Les trois premiers formats se déplacent jusqu'à vous. Les détails et les tarifs de groupe actuels pour chacun d'eux se trouvent sur la page Écoles et garderies ; la visite en studio est décrite sous sorties scolaires et ateliers éducatifs. Les programmes communautaires et les camps de jour réservent par l'intermédiaire de la même équipe — voir ateliers culinaires pour centres communautaires et camps.
Ce dont la salle a besoin
Avec une cuisine d'école ou de centre
Une cuisine vous offre le menu le plus varié. Nous avons besoin d'accéder au four/cuisinière, à un évier et à un espace de travail pour le groupe. Nos instructeurs arrivent avec tout le reste : ingrédients, équipement, ustensiles, le menu et le programme.
Sans cuisine
Les programmes sont également offerts dans un format sans cuisson qui ne nécessite que des tables. Cette version est élaborée à partir de recettes sans cuisson, d'assemblage d'aliments, de décoration et d'éducation à la nutrition, et elle fonctionne dans une salle de classe ordinaire ou une salle polyvalente. De nombreuses réservations pour garderies et classes du cycle primaire fonctionnent ainsi par choix, car l'installation et la supervision demeurent simples.
Qui apporte quoi
La répartition est fixe, ce qui limite la paperasse de votre côté.
Cookiddoo apporte :
- Tous les ingrédients pour le menu choisi
- L'équipement et les ustensiles, y compris le matériel portatif pour les salles sans cuisine
- Des instructeurs avec la certification en salubrité alimentaire (Food Handler)
- Des tables, si la salle en a besoin
- Le programme complet et le menu pour le groupe d'âge
Votre école ou centre fournit :
- L'accès à la cuisine — four/cuisinière, évier, espace de travail — ou une salle de classe avec des tables pour le format sans cuisson
- Le groupe, dans la tranche d'âge de 4 à 15 ans
- Votre personnel de supervision habituel
Liste de vérification avant de confirmer la date
- Quelle salle vous pouvez réserver, et si elle offre un accès à une cuisine
- Le nombre d'élèves et leurs âges
- Chaque allergie et restriction alimentaire du groupe
- La durée du bloc que vous pouvez nous accorder, et l'heure à laquelle il commence
- Une date et une date de remplacement
- À qui nos instructeurs doivent s'adresser à leur arrivée, et où ils peuvent décharger
- Si la session se déroule en anglais ou en français
Allergies et salubrité alimentaire
Le ministère de l'Éducation de l'Ontario est explicite à ce sujet dans le programme-cadre Health and Physical Education (Éducation physique et santé) : « Toutes les activités liées à l'alimentation doivent respecter les politiques du conseil scolaire relatives aux conditions médicales prévalentes (p. ex., anaphylaxie, diabète). » En vertu de la Sabrina's Law (Loi de Sabrina) de 2005, chaque conseil scolaire financé par les fonds publics en Ontario maintient une politique sur l'anaphylaxie qui couvre les stratégies de réduction des risques, un plan de communication, la formation du personnel, et un plan individuel pour chaque élève anaphylactique.
Notre part de ce travail commence avec votre demande. Envoyez chaque allergène présent dans le groupe, ainsi que tout ce qu'un plan individuel exige de garder hors de la salle. Nous concevons le menu en fonction de ces restrictions lorsque la recette le permet, et nous confirmons avec vous ce qui est inclus et ce qui est exclu avant la date. Les instructeurs détiennent la certification en salubrité alimentaire (Food Handler) et appliquent des protocoles sans noix ni arachides. Les compétences en maniement du couteau sont introduites à partir de 7 ans, avec des outils et une supervision adaptés au groupe d'âge.
Combien d'adultes sont nécessaires dans la salle
Le personnel de notre côté s'adapte au groupe : jusqu'à 10 enfants par instructeur, un assistant ajouté à partir de 11 enfants, et un maximum de 30 enfants en une session. Vos éducateurs restent avec la classe et continuent de travailler selon les règles de ratio d'encadrement de votre conseil ou de votre centre, et ils sont invités à participer — la plupart le font, surtout avec les groupes les plus jeunes.
Pour une classe de 28, cela signifie notre instructeur plus des assistants de notre côté, et votre couverture habituelle de salle de classe du vôtre. Indiquez-nous l'effectif à l'avance ; cela détermine à la fois le personnel et l'aménagement de la salle.
Durée de la session selon l'âge
| Groupe d'âge | Durée de la session |
|---|---|
| 4–5 ans | 45 minutes |
| 5–9 ans | 60–75 minutes |
| 9–12 ans | 75 minutes |
| 12–15 ans | 75–90 minutes |
Ces durées sont fondées sur la capacité d'attention, et elles s'intègrent dans un bloc standard pour la plupart des horaires. Les sessions se déroulent en anglais ou en français, de sorte que les classes francophones et d'immersion reçoivent la session dans la langue dans laquelle elles travaillent.
Où une session culinaire s'intègre-t-elle dans ce que vous enseignez déjà
Le programme-cadre de l'Ontario vous offre une connexion directe. Dans le programme Health and Physical Education (Éducation physique et santé), de la 1re à la 8e année (2019), l'alimentation saine est l'un des cinq domaines d'apprentissage du domaine d'étude D, Vie saine, et le document indique clairement que « les expériences pratiques avec les aliments aident les élèves à établir des liens réels entre ce qu'ils apprennent en classe et leur propre vie. »
Au-delà de ce domaine, une session aborde la mesure et les fractions pour les mathématiques, les changements observables dans les ingrédients pour les sciences, et la lecture d'une recette comme texte technique pour la langue. Les enfants travaillent en petits groupes, attendent leur tour, et accomplissent une tâche qui donne un résultat visible à la fin du bloc. Indiquez-nous sur quel module travaille votre classe lorsque vous réservez, et le choix du menu pourra s'y adapter.
Réservation : la séquence
- Contactez-nous et vérifiez les disponibilités. Envoyez la taille du groupe, les âges, le type de salle, le format préféré et vos dates via le formulaire de demande sur la page Écoles et garderies, ou appelez le +1 613-710-0554.
- Programmez une session pilote. Une session pilote est offerte à un tarif réduit, ce qui constitue le moyen le plus économique de voir comment un groupe réagit avant de vous engager pour un trimestre.
- Confirmez la date de début. Une fois que le menu, la taille du groupe et la liste des allergies sont établis, les dates sont inscrites au calendrier.
Le délai compte surtout pour les sorties scolaires en studio, où quatre à six semaines représentent la fenêtre pratique et où les mois d'octobre, novembre, mai et la relâche scolaire se remplissent en premier. Les ateliers sur place ont plus de place dans le calendrier, bien qu'un trimestre d'automne ou de printemps se réserve toujours mieux dès que le plan de votre programme est approuvé.
Options connexes pour vos familles
Les parents posent souvent des questions la semaine même où vous annoncez un atelier. La prise en charge pendant les congés scolaires s'effectue par l'entremise des camps culinaires Cookiddoo, et les familles qui souhaitent avoir les mêmes instructeurs à la maison réservent une fête ou un atelier culinaire mobile. Les réponses aux questions générales sur les âges, les langues et les formats se trouvent sur la page FAQ de Cookiddoo.
Demandez un atelier pour votre école ou garderie
- Courriel : info@cookiddoo.com
- Téléphone : +1 613-710-0554
- Studio : 301-150 Katimavik Rd, Kanata, Ottawa, ON K2L 2N2
- Tarifs et formulaire de demande : Écoles et garderies
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