8-тижневий вечірній кулінарний курс | 8–13 років | Каната
Щосереди, 17:30–19:30, з 21 жовтня до 16 грудня.
Та сама невелика група щотижня: робота з ножем, яйця й контроль вогню, свіжа паста, пісочне тісто й крем, безпечна робота з м’ясом, дріжджове та заварне тісто, а наприкінці випускне кулінарне випробування.
Cookiddoo — це дитяча кулінарна студія в Оттаві, де юні кухарі готують усе з нуля.
Ми пишаємося тим, що є місцевим підприємством, яке належить жінкам і якому довіряють сім’ї всієї громади.
У Cookiddoo ми гарантуємо:
8 тижнів
21 жовт. – 16 груд., 11 листопада без заняття
Щосереди
17:30–19:30
2 години
усього 16 годин
До 10 дітей
$680 + HST
по $340 + HST
Вісім занять щосереди, кожне спирається на попереднє. 11 листопада заняття немає.
Рататуй, рубаний салат і домашній вінегрет. Як тримати ніж, облаштувати робоче місце й безпечно нарізати овочі.
Французький омлет, міні-шакшука й тости. Як температура, час і текстура змінюють страву.
Паста-стрічки з нуля з пармезановим соусом і томатами з травами: замішування, розкочування, нарізка.
Фруктові тарталетки, вершкове печиво й ванільний крем: пісочне тісто, крем і температура випікання.
Італійські фрикадельки, пюре й томатний соус із травами: безпечна робота з сирим м’ясом і кілька частин страви одночасно.
Міні-фокача, часникові вузлики й масло з травами: як працюють дріжджі, замішування, розстоювання, формування.
Профітролі, міні-еклери й шоколадний ганаш: найтехнічніший тиждень, робота з кондитерським мішком.
Куряча котлета, запечені овочі, соус із травами й десерт. Діти самі планують, готують і подають повноцінну страву та отримують іменний сертифікат.
Чого ваша дитина досягне до кінця курсу
Не більше 10 дітей у групі
My son attended several cooking classes at Cookiddoo, and he loved every one of them. He’s now a much more confident and capable helper in the kitchen, which has been amazing to see.
The instructors were incredibly engaging and patient with the kids. It is a wonderful, interactive way for children to learn new skills and build confidence in the kitchen.
My daughter attended one of their classes and made a delicious lasagna completely from scratch. I was truly impressed with what she accomplished.
Junior Chef Academy — 8-тижневий вечірній кулінарний курс для дітей 8–13 років у Канаті (Оттава). Та сама група до 10 дітей займається щосереди з 17:30 до 19:30, з 21 жовтня до 16 грудня, з провідним шефом і помічником.
Кожне заняття додає нову техніку до попередніх: ніж і овочі, яйця й контроль вогню, свіжа паста, пісочне тісто й крем, м’ясо й безпечна температура, дріжджове тісто, заварне тісто й шоколад. На восьмому тижні діти самі планують, готують і подають повноцінну страву та отримують іменний сертифікат і Паспорт шефа.
Вартість — $680 + HST за 8 занять, двома платежами по $340 + HST. Продукти, інвентар і фартухи включено. Записатися можна через форму на цій сторінці або за телефоном +1 (613) 710-0554.
