Кулінарні майстер-класи у вашій школі чи центрі
Від $1,520 за групу · Привозимо інструкторів, продукти й обладнання
Оттава відсвяткувала своє 200-річчя в суботу, 26 вересня 2026 року, через два століття після заснування Байтауна. Офіційне міське свято (block party) «Оттава 200» тривало на Marion Dewar Plaza біля мерії з 10 ранку до 10 вечора: тут працювали сімейна зона, практичні заняття та ятки місцевих продавців їжі, а проїзд автобусами OC Transpo й O-Train був безплатним протягом усіх вихідних. Родини, які хочуть продовжити святкування двохсотріччя, можуть приготувати страву за рецептом, надрукованим у Верхній Канаді в 1831 році, через п’ять років після заснування Байтауна. Наступна нагода зробити це в будній день без навчання — п’ятниця, 2 жовтня: PA day, коли занять немає і в OCDSB, і в OCSB.
Тематичне кулінарне заняття для вашої групи
Ми проводимо практичний кулінарний майстер-клас у школах, дитячих садках і денних таборах Оттави та на корпоративних сімейних днях — у приміщеннях із кухнею чи без неї.
Надіслати запит на пропозиціюЩо відбувалося в день «Оттава 200»
День «Оттава 200» став офіційним святкуванням двохсотріччя міста й кульмінацією річної програми заходів «Оттава 200», за даними Ottawa Tourism. Багато заходів були безплатними, а програма міського свята (block party) об’єднала заняття для всіх вікових груп.
- Міський глашатай Даніель Ріше відкрив святковий день на Marion Dewar Plaza, а Грег Саразен, очільник громади корінного народу алгонкінів Пікваканаган, розповів про значно давнішу історію алгонкінів на цій землі (CBC News).
- На міському святі (block party) працювали зони сімейних розваг і мистецтва, ятки з їжею та напоями, звучала жива музика й діяв “музей транспорту” OC Transpo.
- Музей Байтауна провів день безплатного відвідування «Оттава 200+ Байтаун разом», а Nuit Blanche тривав у центрі міста з 7 вечора до 7 ранку.
Рецепт часів Байтауна, за яким діти можуть приготувати цього тижня
Книжку The Cook Not Mad, or Rational Cookery надрукував Дж. Макфарлейн у Кінгстоні, Верхня Канада, у 1831 році, а скан оригіналу можна безплатно прочитати на Canadiana. Її рецепт № 128, «Цукрове імбирне печиво (gingerbread)», передбачає розкачування тіста для печива — це простий перший історичний проєкт для дітей:
“One pound of flour, one pound of sugar, six ounces of butter, four eggs, add pearlash and ginger, made hard and rolled out.”
The Cook Not Mad, Кінгстон, 1831, рецепт № 128, с. 40
У рецепті наведено лише інгредієнти; температуру духовки й час випікання не вказано. Поташ був одним із перших хімічних розпушувачів, тож дорослий замінює його сучасним, наприклад харчовою содою, і працює з духовкою.
| Формулювання 1831 року | Сьогодні | Обов’язки дитини |
|---|---|---|
| Один фунт борошна, один фунт цукру | приблизно по 450 г | Вік 4–6: зважувати, всипати й змішувати |
| Шість унцій вершкового масла | приблизно 170 г | Вік 7+: нарізати холодне масло кубиками, дорослий поруч |
| Чотири яйця | 4 яйця | Спершу розбивати кожне яйце в маленьку чашку |
| “Made hard and rolled out” | туге тісто, розкачане в пласт | Розкачувати, вирізати фігурки, прикрашати |
У цій самій книжці є рецепт «Звичайні млинці» (№ 150): яйця, борошно й молоко, подають “with sugar grated on”. Діти змішують інгредієнти; біля плити працює дорослий.
Тематичні кулінарні майстер-класи для шкіл, денних таборів і колективів
Тематичний кулінарний майстер-клас — це разове практичне заняття, на якому кожна дитина готує страву, пов’язану з однією ідеєю, наприклад порою року, святом або місцевою річницею. Cookiddoo проводить разові майстер-класи для шкіл, дитячих садків, громадських центрів (community centre) і денних таборів Оттави, а також організовує дитячу кулінарну станцію на корпоративних сімейних днях. Під час бронювання ми допомагаємо вибрати меню, напій і тему.
- Вік від 4 до 15 років; до 10 дітей на інструктора, асистент для груп від 11 дітей, до 30 дітей за заняття.
- Від 45 до 90 хвилин залежно від віку; для формату без термічної обробки потрібні лише столи.
- Інструктори із сертифікатом Food Handler і дотримання правил роботи без горіхів.
Вартість залежить від розміру групи й формату. Перегляньте кулінарні програми для шкіл і дитячих садків, освітні кулінарні майстер-класи, програми для громадських центрів (community centre) і таборів та кулінарну станцію для корпоративного сімейного дня.
Дні без навчання в Оттаві восени 2026 року
Наступний день без навчання в школах англомовних державної та католицької шкільних рад Оттави — п’ятниця, 2 жовтня 2026 року, згідно з календарями OCDSB та OCSB.
| Дата | OCDSB | OCSB |
|---|---|---|
| Пт, 2 жовтня | PA day, початкова та середня школа | PA day, усі класи |
| Пн, 12 жовтня | День подяки, школи зачинені | День подяки |
| Пт, 20 листопада | PA day, початкова школа (K–8) | PA day, усі класи |
| Пн, 23 листопада | PA day, початкова та середня школа | Серед ключових дат OCSB не зазначено |
Табори на PA day — одна з тематичних програм наших кулінарних таборів для дітей віком 7–13 років, з 9:00 до 16:00, у групах до 11 дітей. Зателефонуйте нам, щоб уточнити формат на 2 жовтня та наявність вільних місць. Денні табори, які проводять власну програму на PA day, можуть замовити майстер-клас на своїй території.
Забронюйте осінній кулінарний майстер-клас для вашої групи
Надішліть вік і кількість дітей та бажану дату. Ми підтвердимо наявність вільного часу, меню й вартість для вашої групи.
Надіслати запит +1 (613) 710-0554Що кажуть батьки Оттави
4,629 відгуків у GoogleThe instructors were incredibly engaging and patient with the kids. It is a wonderful, interactive way for children to learn new skills and build confidence in the kitchen.
The cooking class was fun, engaging, and organized for the kids. The instructors were patient, enthusiastic, and made every child feel included.
Cookiddo classes are a perfect extension to build on his ability to try new techniques and to prepare and eat new dishes with newly found cooking buddies.
Кулінарні майстер-класи у вашій школі чи центрі
Від $1,520 за групу · Привозимо інструкторів, продукти й обладнання