Кулинарные мастер-классы в вашей школе или центре
От $1,520 за группу · Привозим инструкторов, продукты и оборудование
Оттава отметила свое 200-летие в субботу, 26 сентября 2026 года, через два века после основания Байтауна. Официальный городской праздник (block party) «Оттава 200» проходил на Marion Dewar Plaza у мэрии с 10 утра до 10 вечера: здесь работали семейная зона, площадки с практическими занятиями и торговые точки местных продавцов еды, а проезд в автобусах OC Transpo и O-Train был бесплатным все выходные. Семьи, которые хотят продолжить празднование двухсотлетия, могут приготовить блюдо по рецепту, напечатанному в Верхней Канаде в 1831 году, через пять лет после основания Байтауна. Ближайший свободный будний день для этого — пятница, 2 октября: PA day, когда занятий нет ни в OCDSB, ни в OCSB.
Тематическое кулинарное занятие для вашей группы
Мы проводим практические выездные кулинарные мастер-классы в школах, детских садах, дневных лагерях Оттавы и на корпоративных семейных днях — на площадках с кухней или без нее.
Запросить предложениеКак прошел день «Оттава 200»
По информации Ottawa Tourism, день «Оттава 200» стал официальным празднованием двухсотлетия города и главным событием годовой программы «Оттава 200». Большая часть мероприятий была бесплатной, а городской праздник (block party) был рассчитан на все возрасты.
- Городской глашатай Даниэль Рише открыл праздник на Marion Dewar Plaza, а Грег Саразен, вождь общины коренного народа алгонкинов Пикваканаган, рассказал о гораздо более древней истории алгонкинов на этой земле (CBC News).
- На городском празднике (block party) работали зоны семейных развлечений и творчества, торговые точки с едой и напитками, звучала живая музыка и действовал “музей общественного транспорта” OC Transpo.
- Музей Байтауна провел день бесплатного посещения «Оттава 200+ Байтаун вместе», а Nuit Blanche проходил в центре города с 7 вечера до 7 утра.
Что дети могут приготовить на этой неделе по рецепту времен Байтауна
Книга The Cook Not Mad, или «Рациональная кулинария», была напечатана Дж. Макфарлейном в Кингстоне, Верхняя Канада, в 1831 году. Отсканированный оригинал можно бесплатно прочитать на Canadiana. Рецепт № 128, «Сахарное имбирное печенье (gingerbread)», предлагает раскатать тесто для печенья — это простой первый проект для знакомства детей с историей:
“One pound of flour, one pound of sugar, six ounces of butter, four eggs, add pearlash and ginger, made hard and rolled out.”
The Cook Not Mad, Кингстон, 1831, рецепт № 128, с. 40
В рецепте перечислены только ингредиенты, без температуры духовки и времени выпекания. Поташ был одним из первых химических разрыхлителей, поэтому взрослый заменяет его современным, например пищевой содой, и сам работает с духовкой.
| Формулировка 1831 года | Сегодня | Задание для ребенка |
|---|---|---|
| Один фунт муки, один фунт сахара | примерно по 450 г | 4–6 лет: взвешивать, насыпать и смешивать |
| Шесть унций сливочного масла | примерно 170 г | 7+ лет: нарезать холодное масло кубиками, взрослый рядом |
| Четыре яйца | 4 яйца | Сначала разбить каждое в небольшую чашку |
| “Made hard and rolled out” | крутое тесто, раскатанное в пласт | Раскатывать, вырезать фигурки, украшать |
В той же книге есть «Обычные блины» (№ 150): яйца, мука и молоко, подаются “with sugar grated on”. Дети смешивают ингредиенты; у плиты работает взрослый.
Тематические кулинарные мастер-классы для школ, дневных лагерей и коллективов
Тематический кулинарный мастер-класс — это разовое практическое занятие, на котором каждый ребенок готовит блюдо, связанное с одной идеей, например временем года, праздником или местной юбилейной датой. Cookiddoo проводит разовые мастер-классы для школ, детских садов, общественных центров (community centre) и дневных лагерей Оттавы, а также организует детскую кулинарную зону на корпоративных семейных днях. При бронировании мы помогаем выбрать меню, напиток и тему.
- Для детей от 4 до 15 лет; до 10 детей на одного инструктора, помощник при группе от 11 детей, до 30 детей за одно занятие.
- От 45 до 90 минут в зависимости от возраста; для формата без тепловой обработки нужны только столы.
- Инструкторы с сертификатом Food Handler и правила работы без орехов.
Стоимость зависит от размера группы и формата. Подробнее: кулинарные программы для школ и детских садов, образовательные кулинарные мастер-классы, общественные центры (community centre) и лагеря и кулинарная зона на корпоративном семейном дне.
Дни без школьных занятий в Оттаве осенью 2026 года
Ближайший день без занятий в школах англоязычного государственного и католического школьных советов Оттавы — пятница, 2 октября 2026 года, согласно календарям OCDSB и OCSB.
| Дата | OCDSB | OCSB |
|---|---|---|
| Пт, 2 окт. | PA day, начальная и средняя школа | PA day, все классы |
| Пн, 12 окт. | День благодарения, школы закрыты | День благодарения |
| Пт, 20 нояб. | PA day, начальная школа (подготовительные группы–8 класс) | PA day, все классы |
| Пн, 23 нояб. | PA day, начальная и средняя школа | В списке основных дат OCSB отсутствует |
Дневные лагеря в PA day — одна из тем наших кулинарных лагерей для детей 7–13 лет, с 9:00 до 16:00, до 11 детей. Позвоните нам, чтобы уточнить формат на 2 октября и наличие свободных мест. Дневные лагеря, которые проводят собственную программу в PA day, могут заказать мастер-класс на своей площадке.
Забронируйте осенний кулинарный мастер-класс для вашей группы
Укажите возраст и количество детей, а также желаемую дату. Мы подтвердим возможность проведения, меню и стоимость для вашей группы.
Отправить заявку +1 (613) 710-0554Что говорят родители Оттавы
4,629 отзывов в GoogleThe instructors were incredibly engaging and patient with the kids. It is a wonderful, interactive way for children to learn new skills and build confidence in the kitchen.
The cooking class was fun, engaging, and organized for the kids. The instructors were patient, enthusiastic, and made every child feel included.
Cookiddo classes are a perfect extension to build on his ability to try new techniques and to prepare and eat new dishes with newly found cooking buddies.
Кулинарные мастер-классы в вашей школе или центре
От $1,520 за группу · Привозим инструкторов, продукты и оборудование