Історія
Кулінарна школа, яку відкрила 17-річна переселенка
Анастасія Степаненко з Харкова. Після повномасштабного вторгнення родина переїхала до Києва, потім рік прожила в Штутгарті, де вона закінчила школу, і у 2023 році приїхала до Оттави. Тут Анастасія навчалася в Earl of March Secondary School у Канаті.
Перші заняття вона провела на літньому кулінарному таборі в Rideau Gymnastics у Канаті, де була кулінарною тренеркою. Після того літа орендувала кімнату в тій самій будівлі й у 17 років зареєструвала Cookiddoo. Вона єдина засновниця і сама оплатила старт.
Зараз Анастасії 19, і вже два роки вона веде власні кулінарні заняття для дітей. Діти від 4 до 15 років власноруч готують справжні страви з нуля: свіжу пасту, випічку, дріжджове тісто. Групи невеликі, до десяти дітей на одного інструктора. Цієї осені вона запустила Junior Chef Academy, восьмитижневий курс, про який просили її учні.
Про власний ресторан вона мріє з чотирьох років і продовжує навчатися в Le Cordon Bleu кондитерській справі та французькій кухні.
Я також дуже пишаюся собою: я надихаю дітей, даю їм знання, щоб вони все робили самі, і прищеплюю їм любов до кулінарії.
Анастасія Степаненко, Edible Ottawa, травень 2026 (переклад з англійської)
