Programme parascolaire

Programme culinaire parascolaire

Série structurée de cours de cuisine de 4 à 10 semaines pour les écoles et les garderies.
Pratique. Adapté à l'âge. Axé sur les compétences.

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Programme parascolaire

Pourquoi les écoles choisissent notre programme parascolaire

Contrairement aux ateliers ponctuels, nos programmes parascolaires sont progressifs et structurés. Les élèves développent leurs compétences semaine après semaine.

Nous mettons l'accent sur :

  • Les routines en cuisine
  • Les mesures et les mathématiques
  • Le suivi de recettes structurées
  • Le travail d'équipe et la responsabilité
about
? Progressive Learning
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Structure selon l'âge

Programme adapté aux étapes de développement et aux intérêts.

3 à 5 ans

3 à 5 ans

Objectif : exploration sensorielle et aisance en cuisine

Ce que nous cuisinons :

  • Biscuits, muffins
  • Parfaits au yogourt
  • Bouchées de granola
  • Sandwichs simples

Ce qu'ils apprennent :

  • Les routines de base en cuisine
  • Suivre des étapes simples
  • La motricité fine
5 à 9 ans

5 à 9 ans

Objectif : structure, séquençage, travail d'équipe

Ce que nous cuisinons :

  • Pizza maison
  • Petits gâteaux fourrés
  • Gaufres et crêpes salées
  • Wraps croustillants

Ce qu'ils apprennent :

  • La structure d'une recette
  • Les mesures et le calcul
  • Les bases de la pâtisserie
9 à 12 ans

9 à 12 ans

Objectif : technique et responsabilité

Ce que nous cuisinons :

  • Sushis
  • Pâtes avec sauces simples
  • Pizza maison
  • Plats au four

Ce qu'ils apprennent :

  • La sécurité avec les couteaux
  • L'équilibre des saveurs
  • La planification et la responsabilité
12 à 15 ans

12 à 15 ans

Objectif : autonomie et compétences avancées

Ce que nous cuisinons :

  • Plusieurs rouleaux de sushis
  • Raviolis / lasagnes
  • Plats internationaux
  • Pâtisserie française (tartes et tourtes)

Ce qu'ils apprennent :

  • Les techniques avancées
  • La planification et l'organisation
  • Le dressage et la confiance en soi
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Options de programme

Programme de 8 à 10 semaines
Programme de 8 à 10 semaines

Cours complet sur un semestre

Programme de 4 à 6 semaines
Programme de 4 à 6 semaines
Série thématique de courte durée
Atelier ponctuel
Atelier ponctuel

Idéal pour les événements spéciaux

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Nous offrons une séance pilote à tarif réduit pour permettre aux nouvelles écoles d'essayer notre programme.