- 16.10.2026
Les ados de 12 à 15 ans peuvent apprendre à cuisiner avec Cookiddoo de trois façons : un cours du soir en petit groupe (8 à 13 ans), un atelier privé pour un groupe d’amis à la maison, à Ottawa ou à Gatineau, et des ateliers dans les écoles et les centres communautaires. À cet âge, l’ado mène la recette seul : couteau, cuisinière, deux plats prêts en même temps et nettoyage au fur et à mesure. Dans chaque formule, les ados mangent ce qu’ils ont cuisiné et repartent avec la recette.
Ce qu’un ado de 12 à 15 ans apprend
| Compétence | À 12–15 ans |
|---|---|
| Couteau | Couper un oignon en dés, trancher des légumes régulièrement, couper le poulet sur sa propre planche |
| Cuisinière | Faire revenir la viande d’une bolognaise, cuire les pâtes juste, lier une sauce sans grumeaux |
| Pâtes | Pâte à pizza et pâtes fraîches à partir de farine et d’œufs, abaissées et coupées à la main |
| Pâtisserie | Peser les ingrédients, surveiller la cuisson, glacer et finir un dessert |
| Organisation | Lire la recette avant de commencer, préparer les ingrédients, sortir un plat et un accompagnement en même temps |
La sécurité fait partie de chaque leçon : lavage des mains, planche séparée pour la viande crue et thermomètre pour le poulet (74 °C pour les morceaux, selon Santé Canada).
Cours, atelier privé ou fête : que choisir
| Formule | Idéal pour | Fonctionnement |
|---|---|---|
| Cours du soir | Un ado qui veut de vraies bases, jusqu’à 13 ans | Plusieurs séances du soir en petit groupe ; dates sur la page du cours |
| Atelier privé à domicile | Un groupe d’amis, de cousins, un club | 2 heures chez vous à Ottawa ou Gatineau ; jusqu’à 10 ados par animateur, un assistant dès le 11e |
| Fête d’ado | 12, 13 ou 14 ans avec les amis | Même formule de 2 heures, menu choisi par l’ado ; 485 $ pour 8 invités, 50 $ par invité supplémentaire jusqu’à 11 |
Les menus que les ados veulent cuisiner
- Pâtes fraîches avec bolognaise, Alfredo ou pesto.
- Mini-burgers et frites, façonnés et cuits par les ados.
- Pizza à partir de la pâte, garnitures au choix.
- Brownies, cupcakes ou mini gâteaux bento pour le côté sucré.
Les menus de pâtisserie demandent un four sur place ; sans cuisine libre, nous choisissons un menu sans cuisson. Plus d’infos pour Gatineau : cours de cuisine pour enfants à Gatineau.
Questions fréquentes
15 ans, est-ce trop vieux pour un cours de cuisine pour enfants ?
Nos programmes vont jusqu’à 15 ans et les groupes sont formés par âge : un ado de 15 ans cuisine avec d’autres ados et fait la version avancée de chaque recette.
Mon ado de 14 ans peut-il suivre le cours du soir ?
Le cours s’adresse aux 8 à 13 ans. Pour un ado de 14 ans qui cuisine déjà avec aisance, écrivez-nous et nous regarderons le groupe.
Un groupe d’amis peut-il réserver un atelier privé ?
Oui, à domicile partout à Ottawa et à Gatineau. Les frais de déplacement sont fixés individuellement selon l’adresse.
Les ados utilisent-ils de vrais couteaux ?
Oui. Le travail au couteau commence dès 7 ans dans nos programmes, avec un animateur à côté ; les ados utilisent de vrais couteaux, une planche stable et un gant anti-coupure au besoin.
L’atelier peut-il se faire en français ?
Oui, en français ou en anglais. Précisez la langue à la réservation.
Comment réserver ?
Bouton « Demander une date » sur cette page, ou +1 613-710-0554 avec la date, le nombre d’ados et leur âge.
Prêts à cuisiner avec nous ?
Nous apportons une fête culinaire de 2 heures chez vous, à Ottawa ou à Gatineau — 4 à 15 ans, 485 $ pour 8 enfants.
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